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如何設計牛舍一設計原則：修建牛舍的目的是為了給牛創(chuàng)造適宜的生活環(huán)境，保障牛的健康和生產的正常運行?；ㄝ^少的資金、飼料、能源和勞力，獲得更多的畜產品和較高的經濟效益。為此，設計肉牛舍應掌握以下原則。（一）為牛創(chuàng)造適宜的環(huán)境一個適宜的環(huán)境可以充分發(fā)揮牛的生產潛力，提高飼料利用率。一般來說，家畜的生產力20％取決于品種，40％——50％取決于飼料，20％——30％取決于環(huán)境。不適宜的環(huán)境溫度可以使家畜的生產力下降10---30％。此外，即使喂給全價飼料，如果沒有適宜的環(huán)境，飼料也不能zui大限...
3-10 2016
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大學蔬菜加工解決方案一、xxxx大學加工規(guī)模：在與xxxx大學的項目交流中了解到，每日的供餐量約為5萬份，加工各種蔬菜制品約6噸。根據我們的經驗，將其總量按不同品種分解如下：表一、xxxx大學每日蔬菜產品加工量加工品種加工量（kg）葉菜類3000根莖類2200土豆、胡蘿卜800三、設備配置：根據_xxxx大學的加工要求，其加工均安排在白天，每天工作8小時，加工出來的蔬菜半成品存放在保鮮庫中，存放時間為1-2天，這樣可使蔬菜半成品的供應更加有保障。因此我們按每天加工時間為8小時計算，需要配置如下設...
3-10 2016
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屠宰車間生產設備的調試生產設備調試除了生產設備以外，與設備相配套的水電氣也要進行全面檢查。具體到設備調試，我列一個環(huán)保設備調試方案大家參考：一、目的（1）檢驗各個構筑物中的細部結構尺寸、閉水情況、熟悉各部位功能，測定構筑物及其設備性能；（2）檢查各設備機組運轉情況，并做好詳細的檢測記錄。（3）對試車過程發(fā)現的存在問題逐一分析解決。二、范圍污水處理單元設備廠外格柵泵房格柵除污機提升泵格柵間轉鼓格柵旋流沉砂池砂水分離器旋流槳和抽砂泵鼓風機房鼓風機各種空氣閥二沉池刮泥機及吸泥機套筒閥和各種啟閉機濃縮池刮...
3-10 2016
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如何把冰鮮肉的保質期延長—：什麼叫冰鮮肉（1）：冰鮮肉的定義：經過冰鮮工藝加工的冷卻排酸肉（2）：冰鮮肉的特點：1：牛肉的排酸過程1）肉品在排酸過程中產生大量的酶，從而改變了肉的分子結構，是肌肉的結締組織松散，使肉變得柔嫩多汁，好熟易爛，營養(yǎng)豐富，有利于人體吸收。2）牛被屠宰后其細胞并未*死亡，還要進行呼吸，但血液不能供給細胞氧氣，細胞進行無氧呼吸產生乳酸。排酸就是在嚴格的溫度，濕度和風速下將乳酸分解為二氧化碳，水和酒精然后揮發(fā)。3）細胞內的大分子三磷酸腺甘在酶的作用下，分解為美味物質肌苷-imp（...
3-10 2016
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肉類加工車間試生產后的總結試產總結試產結束后，非常有必要由主導人召集生產、品質部、工程等相關部門人員進行總結。總結會議需從工程技術、*、現場實施、客戶服務、成本分析等環(huán)節(jié)進行討論、分析和評價，并zui終整理出《試產總結報告》供大家下次繼續(xù)改進。實例分析：在新產品試產結束后進行試產總結是一項重要的活動，所有項目組成員需要就試產過程出現的問題要及時總結分析，明確問題的解決辦法。表1是某電子廠的新產品試制總結報告。此總結報告根據項目組相關成員在試產總結會的討論總結形成的。表1某廠新產品試產總結報告摘要問題描...
3-10 2016
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鋸骨機鋸條的更換調節(jié)方法凱斯樂鋸骨機采用技術和全不銹鋼制造（適應各種加工環(huán)境）。電機、驅動機構布置合理，動力強大，運轉平穩(wěn)。鋸條的上側和下方均布置有合金導向塊，使鋸條運行平直，運行穩(wěn)定可靠。是肉品、排骨、凍肉、家禽、魚類等理想的分解設備，可廣泛用于賓館、酒店、食品加工廠、屠宰場、肉店、排骨店等。鋸骨機在日常的使用過程中，不可避免的需要更換被磨損的鋸條，具體怎么更換呢？在這里我來教給大家。重裝鋸帶時，松開張緊裝置（從機器上方向下看為逆時針），裝上新鋸帶，此時要注意鋸帶方向，否則會使鋸帶松動脫落。必須保...
3-10 2016
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肉類屠宰加工車間設備的設施要求1.車間的一般要求：車間面積應與生產能力相適應，布局合理，排水暢通，車間地面應用耐腐蝕的無毒材料修建，防滑、堅固、不滲水、不積水、無裂縫、易于清洗消毒，并保持清潔，排水的坡度為1%~2%，屠宰車間應在2%以上。車間出入口及與外界相連的排水口、通風處，應安裝防鼠、防蠅、防蟲等設施。排水系統(tǒng)應有防止固體廢棄物進入的裝置、排水溝底角應呈弧形，便于清洗，排水管應有防止異味溢出的裝置以及防鼠網。排水系統(tǒng)的總流向應從清潔區(qū)流向非清潔區(qū)。車間內墻壁、屋頂或者天花板應使用無毒、淺色、防水、防...
3-10 2016
