肉類鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料制作，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，手動(dòng)槍頭，可定做一槍二針，一槍四針；兩槍八針等適合產(chǎn)品的槍頭，本產(chǎn)品單針單管，永無堵塞?？蓪Ⅺ}水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。肉類鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中，從而達(dá)到肉類充分腌漬的目的，別名又叫腌肉注射機(jī)，是海鮮、魚類、禽類等肉制品腌制處理的*設(shè)備。肉類鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生?？筛鶕?jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉體，達(dá)到的注射效果。
肉類鹽水注射機(jī)如何保養(yǎng)：
那肉類鹽水注射機(jī)在使用中該怎樣維護(hù)與保養(yǎng)呢？今天我們就說說這個(gè)問題：
1、先將調(diào)好的料汁，經(jīng)過濾網(wǎng)，倒入料車中。然后將料車推入機(jī)身腹部接通水泵進(jìn)水管。接通電源。
2、再檢查肉類鹽水注射機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。正常運(yùn)轉(zhuǎn)是指：當(dāng)輸送帶往前走時(shí)，針往下走。
3、肉類鹽水注射機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常之后就可以注射。（注射前先開慢速啟動(dòng)，再開泵啟動(dòng)）查看水泵供液是否正常。
4、將肉放到輸送帶上擺列均勻。注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中，以防塞住鏈輪，影響使用。
5、在注射過程中，一定要經(jīng)常檢查過濾網(wǎng)是否堵塞，如果堵塞就要先將過濾網(wǎng)清理干凈，再繼續(xù)使用。
6、注射過程中還要注意經(jīng)常檢查注射液，注射液不足時(shí)要及時(shí)添加。
7、肉類鹽水注射機(jī)的針的行程，輸送帶的行程，壓力的大小，高速低速都可以調(diào)節(jié)，可以根據(jù)您的注射需要，隨意調(diào)節(jié)。
8、注射完畢，將余液倒出加入清水，開動(dòng)機(jī)器進(jìn)行清洗。清洗完畢，將機(jī)器外觀搽拭干凈，確保機(jī)器清潔干凈。
9、肉類鹽水注射機(jī)擦拭干凈以后，檢查針頭是否堵塞，如有堵塞，卸下針頭用細(xì)鋼絲把針管里的雜物清理干凈。以防影響注射效果。
肉類鹽水注射機(jī)輸送帶帶動(dòng)肉食塊向前移動(dòng)，當(dāng)注射針向下移動(dòng)到中間位置時(shí)，輸送帶會(huì)停止運(yùn)動(dòng)，壓板壓住肉塊，然后注射針刺入肉塊并進(jìn)行連續(xù)作業(yè)，一直達(dá)到設(shè)定的時(shí)間為止，當(dāng)注射針返回到行程中間位置時(shí)，供肉輸送帶開始向前移動(dòng)，帶動(dòng)肉塊運(yùn)動(dòng)，周而復(fù)始。
